O Restaurante NERSANT, apresenta aos seus clientes uma cozinha tradicional, que pretende ser sólida e bem confeccionada. O lema desta casa é proporcionar saborosos momentos, a todos aqueles que a visitam, daí que, o cabrito da Serra D´Aire acompanhado com o arroz de miúdos e os grelos das hortas das nossas aldeias, o polvo à lagareiro, as migas de feijão c/ bacalhau bem regadas e temperadas c/ azeite e alho que lhe transmitem um saboroso paladar e o lombinho em aroma de pau de louro, sejam os pratos dominantes da ementa e a referência da casa.
Em matéria de sobremesas, é apresentado um serviço buffet, quer em doces, quer em frutas, que permitem ao cliente uma escolha justa e deliciante.
Mas vá por nós e descubra na ementa que lhe apresentamos o que mais lhe agrada.
EMENTA
Entradas: Trio de petiscos regionais (que variam das saladas de feijão frade c/ atum, à de grão c/ bacalhau assado, à entremeada de coentrada, às moelas estufadas e ao feijão adubado). Também nas entradas surgem os queijos de ovelha seco e o queijo de cabra c/ ervas aromáticas, os pastelinhos de bacalhau, a morcela de arroz de Torres Novas e os ovos mexidos c/ bacon.
Carnes: O cabrito da Serra D´Aire no forno c/ arroz de miúdos e grelos, o lombinho em aroma de pau de louro, os secretos de porco do Alentejo, a picanha Argentina, o bife de novilho do Ribatejo frito ou grelhado e os medalhões de novilho.
Mariscos: As amêijoas à Bulhão Pato, o camarão do Atlântico salteado, a espetada de camarão, a açorda e o arroz de gambas.
Peixes: O polvo da costa Algarvia à lagareiro, as migas de feijão c/ bacalhau do Atlântico norte, a massada de tamboril e o bacalhau gratinado.
Visite-nos e pode acreditar que vai valer a pena…
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